2023年3月3日(金)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi キャンプ用品や燻製グッズはAmazonで買うことが多いけど、普通にクレカで買うのはもったいないです。基本的にはAmazonギフト券を安く購入してから買うようにするとお得です。 https://dp-invest.hateblo.j…

2023-03-03

2023年3月2日(木)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi カレースパイスと同じく少しだけ関わった『ドラゴンクラフトコーラ』自宅でコーラ原液を作ることができます。一般的なコカ・コーラとは違いスパイシーで美味しい。 https://shop-dwts.com/shopdetail/0000…

2023-03-02

2023年3月1日(水)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 私も製造に少しだけ関わらせてもらったカレースパイスが『伝説のカレースパイス』です。これ本当に美味しいのでぜひ買って試してね。 https://shop-dwts.com/shopdetail/000000000367/ #カレースパイス 19…

2023-03-01

2023年2月28日(火)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi みんな大好きな手羽先を燻製にするレシピです。土曜日に準備すれば日曜日に食べられるお手軽燻製です。 #燻製 #手羽先 https://kunsei-smoke.com/recipe/tebasaki.html 19:09 ハーブ＆スパイス男子@燻製…

2023-02-28

2023年2月27日(月)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 私の最近のマイブームは #缶ワインです。 250mlと飲み切りサイズでワインの質も良いです。キャンプやアウトドアに連れていくのにもゴミが少ないし最適だと思います。 https://item.rakuten.co.jp/wineuk…

2023-02-27

2023年2月26日(日)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 燻製ベーコンのおすすめレシピはやはりベーコンをINしたペペロンチーノですね。ニンニクオイルとベーコンの相性は最高です!! ちょっとベーコン多めで作るのをお勧めします 19:09 ハーブ＆スパイス男子@燻…

2023-02-26

2023年2月25日(土)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 【青空レストラン】福島県「会津山塩」お取り寄せ＆レシピまとめ（2023/2/25） https://www.e-recipe.site/tv/aozora230225_aizu-yamajio/ 22:14 ハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi これ私の妻も大…

2023-02-25

2023年2月24日(金)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 塩じゃけはすでに塩味が十分に入っているので乾燥させて燻製させればすぐに完成品になります。塩じゃけの燻製を茶漬けにして食べるとこれもまた美味しいですよ #塩鮭 #燻製 https://kunsei-smoke.com/reci…

2023-02-24

2023年2月23日(木)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi いぶりがっこを再現したい「たくあんの燻製」とはいえ完成品はやっぱりたくあんの燻製になってしまいます。ちょっと近しいものはありますけどね #燻製 #たくあん https://kunsei-smoke.com/recipe/takuan…

2023-02-23

2023年2月22日(水)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi いい精肉店って今食べごろの状態のお肉を出しくれることが多いんです。でもベーコンやパンチェッタのように、これから自分で熟成させる場合は、それよりも新しいものの方がよかったりします。精肉店の人…

2023-02-22

2023年2月21日(火)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi ナッツの燻製のレシピそのために燻製するというよりは燻製するときについでに作っちゃうことが多いです。仕込み入らず＆失敗なしのお手軽燻製です。 #ミックスナッツ #燻製 https://kunsei-smoke.com/rec…

2023-02-21

2023年2月20日(月)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 燻製用の各種スパイスの購入少量ならスーパーで売っている小さめサイズでもいいですけど、ガンガン作るようになったら業務用を頼む方が安いです。私は楽天の大津屋さんでスパイスはまとめ買いします。 ht…

2023-02-20

2023年2月19日(日)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 燻製が好きな人はハーブを育てている人も多いと思います。生い茂らせるよりは、適度に収穫してあげる方が良いですよ。使えなさそうならレンチンすればドライハーブになります。 19:09 ハーブ＆スパイス男…

2023-02-19

2023年2月18日(土)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 年間約80泊！女性キャンパーが“ひとりキャンプ”で自己肯定感が上がった理由 - Yahoo!ニュース https://news.yahoo.co.jp/articles/fe07b6833347f9d9acdfa3f8135570ab3b244d13 19:14 ハーブ＆スパイス男子…

2023-02-18

2023年2月17日(金)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 『コールマン』のテーブルは使い勝手最高！キャンプ、BBQ、ピクニックにも！ - grape [グレイプ] https://grapee.jp/1294907 20:14 ハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 「ゆるキャン」コラボブッ…

2023-02-17

2023年2月16日(木)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 2/17,18に「まちキャンプ2023」が開催されます - LOG OITA https://log-oita.com/machicamp2023/ 20:14 ハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 千賀、キャンプイン大リーグ - 下北沢経済新聞 https://…

2023-02-16

2023年2月15日(水)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi シシャモといえば焼くだけとお思いかもしれませんが燻製にも相性ピッタリです。すでにある程度乾いているし塩味もついているので乾かしてその日のうちに燻製できるのもいいですね。 #燻製 #シシャモ http…

2023-02-15

2023年2月14日(火)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 燻製好きにはたまらない？ドイツのシュレンケルラブナの木で燻されたモルトのスモーキーな燻製風味ビールです。 #燻製ビール https://item.rakuten.co.jp/beer-gift/pg-020/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_10…

2023-02-14

2023年2月13日(月)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 酒が好きな人に試してほしいのが、たらこ（明太子）の燻製事前の乾燥（風乾）が肝です最高にうまいおつまみになるのでスーパーで売ってるやつ買ってきてチャレンジしてください。 #燻製 #明太子 https:/…

2023-02-13

2023年2月12日(日)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 燻製は煙をつかうのが…… という人に試してほしいのは生ベーコン（パンチェッタ）少し手間はかかるけど、実は手作りでもできます。これがあるとパスががやっぱり美味しいです #パンチェッタ https://kunse…

2023-02-12

2023年2月11日(土)の燻製記録

ツイートハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 足元から温まるベンチ&テーブル一体型の焚き火台「ocota」。炎と人の“良い距離感”を楽しもう https://ignite.jp/2023/02/505914/ 23:14 ハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi 【ソロキャンプ】キャン…