2023年2月1日(水)の燻製記録
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ハーブ&スパイス男子@燻製中 @herbdanshi
「焚き火台」売れ筋ランキング&おすすめピックアップ キャンプで楽しむ焚き火と料理!【2023年 ... https://www.itmedia.co.jp/fav/articles/2302/01/news137.html
19:15
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ハーブ&スパイス男子@燻製中 @herbdanshi
熱燻法は80度以上の高温で1時間程度の短時間、スモークする方法を熱燻法といいます。保存性はほとんどなく、煙をかけた食事としての意味合いが強いです。素材の水分は多く残っているのでジューシーです。 https://kunsei-smoke.com/knowledge/syurui_nekkun.html
19:09
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ハーブ&スパイス男子@燻製中 @herbdanshi
料理長もキャンプイン、初日は「カレー南蛮うどん」【日南しょうぶめし】 | 広島東洋カープ https://www.chugoku-np.co.jp/articles/-/265770
15:19
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ハーブ&スパイス男子@燻製中 @herbdanshi
【ビギナーでも大丈夫】キャンプで焚き火を楽しもう!奥が深い焚き火はキャンプをもっと自然的 ... https://www.motomegane.com/news-release/itemreport/camptouring_takibi_20230131
12:15
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