ツイート ハーブ＆スパイス男子@燻製中 @herbdanshi いい精肉店って今食べごろの状態のお肉を出しくれることが多いんです。でもベーコンやパンチェッタのように、これから自分で熟成させる場合は、それよりも新しいものの方がよかったりします。 精肉店の人…