2022年12月31日(土)の燻製記録
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ハーブ&スパイス男子@燻製中 @herbdanshi
燻製は煙をつかうのが…… という人に試してほしいのは生ベーコン(パンチェッタ) 少し手間はかかるけど、実は手作りでもできます。これがあるとパスががやっぱり美味しいです #パンチェッタ https://kunsei-smoke.com/recipe/bacon_pancetta.html
19:09
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ハーブ&スパイス男子@燻製中 @herbdanshi
お手頃だけど料理もできる本格派! ”KAMADO煙突”は、初めての薪ストーブに最適でした ... https://motor-fan.jp/stylewagon/article/72719/
13:14
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