2023年2月18日(土)の燻製記録
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ハーブ&スパイス男子@燻製中 @herbdanshi
年間約80泊! 女性キャンパーが“ひとりキャンプ”で自己肯定感が上がった理由 - Yahoo!ニュース https://news.yahoo.co.jp/articles/fe07b6833347f9d9acdfa3f8135570ab3b244d13
19:14
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ハーブ&スパイス男子@燻製中 @herbdanshi
燻製の工程で思いのほか大切なのが「風乾」という作業です。 ①風通しの良い日陰がベスト ②扇風機を使って直接風を当てないようにして風乾 ③冷蔵庫に入れて1日、2日置く という方法があります。優先順位①→②→③ #燻製
19:09
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